هتل ارگ شیراز در مرکز شهر شیراز واقع شده است. این هتل در سال ۱۳۷۰ فعالیت خود را آغاز کرد. برای ارائه خدمات هر چه بهتر و مناسب تر هتل ارگ در سال ۱۳۸۳ بازسازی شد که این اقدامات عبارتند از نصب آسانسور, افزایش فضای لابی, تغییر اتاق ها و تغییر فضای رستوران. فاصله نزدیک به ارگ کریم خانی یکی از نکات بارز هتل سه ستاره ارگ شیراز به شمار می رود. امید است اقامت در این هتل خاطرات خوبی در ذهن میهمانان بر جای گذارد.