هتل آپارتمان هدیش شیراز در سال ۱۳۸۲ فعالیت خود را در شهر شعر و ادب ایران آغاز کرد. این هتل در ۵ طبقه بنا شده و دارای ۳۰ واحد آپارتمان می باشد. هتل هدیش شیراز در سال ۱۳۹۵ با انجام بازسازی بر روی برخی از واحد های اقامتی توانست رضایت مهمانان خود را به دست آورد. هتل آپارتمان هدیش به دلیل واقع بودن در خیابان کریم خان در یکی از نقاط پر تردد و مهم شیراز واقع شده و دسترسی آسانی به ارگ کریم خان و دانشکده فنی و حرفه ای دختران شیراز دارد. علاوه بر آن هتل آپارتمان سه ستاره هدیش شیراز در فاصله دو کیلومتری تا آرامگاه شاهچراغ نیز واقع شده است.