هتل صدف کیش در حدود سال ۱۳۷۵ ساخته شد. این هتل در ۲ طبقه و جمعا با ۵۵ واحد اقامتی شامل اتاق دو تخته و سوئیت، در میدان امیر کبیر واقع شده است که پراکندگی اتاق ها و سوئیت ها در طبقات همکف، اول و دوم می باشد. آخرین بازسازی هتل صدف کیش در سال ۱۳۸۵ انجام شد. اقامت در هتل سورینت صدف موجب دسترسی آسان به مراکز خرید زیتون، سارینا ۲ و دانشگاه صنعتی شریف پردیس بین الملل شده است. هتل ۴ ستاره صدف کیش با ارائه خدمات با کیفیت مناسب، اقامتی توام با آرامش را برای مهمانان گرامی مهیا کرده کرده است. لازم به ذکر است این هتل عضو گروه هتل های سورینت می باشد.